BRÓCOLI F1
VARIEDAD CONDE
Características. Variedad de pan en forma de domo, color verde oscuro azulado. Pan denso y granos tamaño medio. Peso promedio 600-700 gr. Ciclo 80-90 días en otoño-Invierno. Presenta el pan en la parte baja de la planta.
Ventajas. Planta de crecimiento vigoroso. Debido a la localización del pan en la parte baja presenta mejor tolerancia a daños por heladas.
Beneficios. Tiene un uso comercial tanto para mercado fresco y agroindustria. Menor deshidratación, mayor peso final y menor incidencia de pudriciones debido a la ausencia de tallo hueco. Variedad de gran adaptabilidad a diversas condiciones.
HIERBAS AROMÁTICAS: ALBAHACA
VARIEDAD: RED RUBIN
Características. Período vegetativo anual. Semillas por gramo 700-800. También disponible en calidad Topherb.
Ventajas. Hermosas hojas con forma de taza. Muy recomendada para post producción. Buen sabor y aroma.
Beneficios. Recomendado para consumo fresco.
HIERBAS AROMÁTICAS: ALBAHACA
VARIEDAD: STELLA
Características. Tipo genovés. Muy buen vigor y uniformidad. Color de la hoja verde.
Ventajas. Crecimiento de la planta es compacto y por lo tanto excelente para la producción en macetas.
Beneficios. Esta variedad sirve para ser producida en invernadero. Túneles y aire libre.
HIERBAS AROMÁTICAS: CEBOLLÍN
VARIEDAD: BUSTER
Características. Período de crecimiento: Perenne. Semillas por gramo: 800-1000. Largo y erecto. Recomendado para consumo fresco y congelado. Se vende en tarro y congelado.
Ventajas. Variedad vigorosa y ancha. Sirve también para deshidratación.
Beneficios. Rápido crecimiento, altura 36 cm. Para producciones de invernadero y campo abierto.
HIERBAS AROMÁTICAS: ENELDO
VARIEDAD: DELIKAT
Características. Período de crecimiento: anual. Semillas por gramo: 600-700. Corte de hojas y macetas.
Ventajas. Para consumo fresco y deshidratación. Para producción industrial y en pote.
Beneficios. Adecuado para la industria en procesamiento y para la deshidratación, gracias a su alto contenido de aceites esenciales, en torno al 0,4%
HIERBAS AROMÁTICAS: PEREJIL
VARIEDAD: CRESPO AFRODITE
Características. Follaje muy compacto y muy rizado. Hojas jóvenes frescas, de color verde medio. Deshidratación 16,29%.
Ventajas. Para producción en macetas y a campo abierto. Apto para consumo fresco y congelado.
Beneficios. Es un producto diferente y novedoso. Muy apetecido por restaurantes.
HIERBAS AROMÁTICAS: RÚCULA
VARIEDAD: MYWAY
Características. Variedad media temprana con hojas de color verde oscuro. 3 a 6 semanas desde la cosecha hasta la siembra. Aproximadamente 1 semana mas tardía que Runway.
Ventajas. Posee un muy buen aguante post cosecha. Buena tolerancia al calor. Planta fuerte, soportando enfermedades.
Beneficios. Buen aguante post cosecha.
HIERBAS AROMÁTICAS: RÚCULA
VARIEDAD: ROCOCO
Características. Variedad media precoz con hojas de forma redonda y un poco aserrada. 4 a 6 semanas desde la siembra a la cosecha. Hábito de la planta erecta y vigorosa.
Ventajas. Color de las hojas verde atractivo. Para mercado fresco.
Beneficios. Sus hojas redondas le dan un aspecto fresco. Hábito de la planta saludable.
HIERBAS AROMÁTICAS: TOMILLO
VARIEDAD: TANGO
Características. Período de crecimiento: perenne. Semillas por gramo 3000-6000.
Ventajas. Para uso tanto en el mercado fresco como en la industria de procesamiento. Bien adaptado a la deshidratación y al secado al aire.
Beneficios. Para sembrar a los meses octubre – noviembre – diciembre. Para cosechar en invierno. Tanto como para cultivo a campo abierto como cerrados. Crece después del primer corte. Para consumo fresco, secado y congelación.
COLIFLOR
VARIEDAD: GRAFFITI
Características. Coliflor de color morado intenso, de follaje verde oscuro, crecimiento erecto, peso 1,2 – 1,5kg. Precocidad media 70-80 días, primavera – verano y 90 – 100 días, otoño-Invierno.
Ventajas. Resistencia a Mildew. Para cultivo durante todo el año. Coloración única en el mercado sin modificación genética. Recomendada tanto para mercado fresco como agroindustria.
Beneficios. La única coliflor morada del mercado con excelente sabor y que la convierte en una variedad muy interesante para mezclas de ensaladas u hortalizas congeladas. Debido a sus altos niveles de flavonoides, entrega un alto nivel de antioxidantes Indispensables para la salud.
REPOLLO
VARIEDAD: LISO GOSPEL
Características. Repollo liso de cabeza redonda-achatada, de color verde azulado. Peso promedio de 2-3 kg. Ciclo 70-90 días dependiendo de la estación del año.
Ventajas. Tolerancia a Tip burn y resistencia moderada a Xanthomonas. En climas templados presenta un excelente tolerancia al calor. Muy buena duración en el campo.
Beneficios. El productor puede contar con un producto confiable a la cosecha debido a su calidad, resistencia a enfermedades y adaptabilidad en condiciones adversas.
ZANAHORIA
VARIEDAD: SUNRISE
Características. Follaje fuerte y vigoroso. Se destina a mercado fresco y agroindustria. De forma cónica.
Ventajas. Madurez media a precoz. Excelente color y sabor. Hábito de crecimiento: sistema de raíces fuertes y buena cobertura, buen sabor.
Beneficios. Al tener un buen follaje, excelente color y sabor produce una muy buena presentación ante el consumidor, por lo tanto se hace mayormente requerida.
PRODUCTOS BABY
Características: Es un mercado que esta creciendo rápidamente, cosechas rápidas, variedades especiales. Producción dentro o fuera, usando alta tecnología. Necesitado para un rápido y eficiente sistema de distribución. Aumenta el interés y demanda del consumidor. Productos frescos y de buen color.
Ventajas: Menos ataques de enfermedades debido al corto período de producción. Puede responder a una producción en cadena con una moderna y alta tecnología en la industria. Excelentes posibilidades de combinar para ensaladas. Fácil de producir y transportar. Todo el año es posible su producción en diferentes climas. Una amplia variedad de especies pueden ser usadas como productos baby.
Beneficios: Recomendado para todas las ventas outlets por su empaque protegido. Muy sabrosas y saludables ensaladas mixtas pueden ser usadas en una amplia variedad de recipientes. Excelente color y sabor.
Hábito de crecimiento: sistema de raíces fuertes y buena cobertura, buen sabor.
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